Đùi tỏi gà rút xương đông lạnh nhập khẩu có dạng phần đùi dưới đã được rút xương, còn da. Sản phẩm đạt yêu cầu khi ở trạng thái đông lạnh ổn định, không có dấu hiệu rã đông, không lẫn tạp chất và không có mùi lạ. Phần da có màu đặc trưng của thịt gà, không bị thâm đen hoặc biến màu bất thường. Phần thịt có cấu trúc chắc, thuận tiện cho các nhu cầu chế biến cần phần thịt đùi gà không xương.