Hoành thánh tôm
Khối lượng tịnh: 330g/vỉ, gồm 15 cái hoành thánh và gói súp hoành thánh khoảng 153–155g/gói.
Mô tả chi tiết:
Hoành thánh tôm là sản phẩm ready-to-cook bảo quản mát, gồm hoành thánh nhân tôm thịt và gói súp dùng kèm. Sản phẩm đạt yêu cầu khi hoành thánh khô ráo, không dính, không bể da, không chảy nhớt và không lẫn tạp chất. Màu sắc sản phẩm đặc trưng, không bị thâm đen, xanh bất thường hoặc úa vàng. Sản phẩm có mùi đặc trưng, không có mùi lạ và cần được nấu chín hoàn toàn trước khi sử dụng.
Thành phần:
Hoành thánh 54.6% gồm lá hoành thánh 41.7%, thịt heo 25%, giò sống, nấm mèo, tôm 3.8%, tỏi, hành tím, khô cá, đường, chất điều vị (INS 621), tiêu, muối, nước mắm, dầu mè. Súp hoành thánh 45.4% gồm hành tây, tỏi, gừng, hành tím, dầu hướng dương, nước, tôm khô, đường.
Thông tin dinh dưỡng trong 100g:
Hướng dẫn sử dụng
Bước 1: Chuẩn bị sản phẩm
- Bảo quản sản phẩm trong ngăn mát tủ lạnh ở nhiệt độ 0°C–5°C trước khi chế biến.
- Lấy hoành thánh và gói súp ra khỏi bao bì ngay trước khi nấu.
- Không sử dụng nếu sản phẩm đã hết hạn, có mùi lạ, chảy nhớt hoặc bao bì bị hư hỏng.
Bước 2: Chuẩn bị nước dùng
- Đun sôi lượng nước vừa đủ theo khẩu phần sử dụng.
- Cho gói súp hoành thánh vào nồi nước đang sôi và khuấy đều.
- Có thể thêm hành lá, ngò rí hoặc rau ăn kèm tùy khẩu vị.
Bước 3: Nấu hoành thánh
- Cho hoành thánh vào nồi khi nước dùng đang sôi.
- Nấu ở lửa vừa để phần vỏ không bị rách và phần nhân chín đều.
- Không khuấy mạnh trong quá trình nấu để tránh làm bể hoành thánh.
Bước 4: Dùng sau khi chế biến
- Dùng ngay khi hoành thánh đã chín và nước dùng còn nóng.
- Không ăn khi phần nhân bên trong còn sống hoặc chưa chín kỹ.
- Phần đã chế biến nếu chưa dùng hết nên bảo quản lạnh và dùng lại trong thời gian phù hợp
